第一.營養失衡：孩子成長需要的所有營養就像一塊蹺蹺板，只有多樣化的食物均衡，才能讓營養蹺蹺板保持平衡，確保孩子健康的生長發育。

　　第二.影響智力發育：研究發現，正常孩子的智力發育指數要比偏食孩子高14分，偏食的孩子還容易出現注意力不集中的現象，影響學習。

　　第三.出現極端性格：家長們可能不知道，各類食物在孩子的性格發展中也扮演著重要角色，營養不平衡很可能促使孩子形成極端性格。此外，家長經常用威脅、責罵等方法逼迫孩子吃東西，這樣不僅不能糾正孩子偏食，還會使孩子產生逆反心理，長此以往使親子關系變得緊張。

　　第四.抵抗力差易生病：由于飲食不均衡，偏食孩子不能很好地從食物中獲取營養來提高免疫力，因而更容易生病，經常會感冒發燒。另外，偏食孩子也容易患貧血、佝僂病等營養缺乏相關的疾病。

　　家長們要盡早采取行動，幫助挑食的孩子逐步改善挑食習慣，并采取針對性的營養干預措施，保障孩子的健康發育，同時減輕自己對孩子營養缺乏而產生的焦慮情緒，有助于在輕松的氛圍下培養孩子健康的飲食習慣。