答案

　　1．花邊餃子　小時候吃母親包的餃子　母親過生日時吃“我”包的餃子 人間親情

　　2．第八段和第六段：驚喜地叫了起來。我要給媽媽一個意外的驚喜。第四段和第二段：我不懂事。她把肉餡的餃子都捏上花邊，讓我和弟弟連吃帶玩地吞進肚里。

　　3．第八段中“我往媽媽的碟中先撥上三個餃子”這一細節，表現了“我”惟恐母親吃不到這個包了糖餡兒餃子的精心安排。第一段中“最后盆手兩凈，不沾一星面粉”，表現了母親和面的利落。

　　4．

　　（1）運用了排比和比喻的修辭手法，突出了母親的能干，生動地渲染了歡樂的氣氛。

　　（2）運用了比喻的修辭手法，生動形象地描摹出了煮餃子時的生趣。

　　5．花邊餃里浸滿濃濃的母愛和我對母親深深的愛。

　　6．相同之處：

　　（1）以小見大。本文借花邊餃子表現母愛，《紙船》以疊紙船表現母愛。

　　（2）都有細節描寫。

　　不同之處：

　　（1）本文以具體的事例表現主題，《紙船》運用豐富的想象表現主題。

　　（2）本文側重于實寫，《紙船》有實寫也有虛寫。