答案

　　1．

　　①以極平常的饅頭為題目，引起讀者的興趣

　　②六個饅頭是本文的線索（故事圍繞這六個饅頭展開）

　　③六個饅頭凝聚了同學之間豐厚的友誼，使文章主題得以表現

　　2．

　　a：自卑而敏感的她覺得同學們在背后議論自己，自尊心受到了傷害，心里很難過

　　b：領受了同學們善良的幫助，感動、感激（意思對即可。）

　　3．要幫助她，還要呵護她的自尊心（意思對即可。）

　　4．先是自卑怯懦后來變得自信開朗同學們真誠的幫助改變了她的性格（意思對即可。）

　　5．“略”。