自己動手 汽水不愁

　　你需要：鮮檸檬 涼開水 糖 小蘇打 玻璃杯

　　這樣做：切開檸檬，把檸檬汁擠到玻璃杯中。加入適量的水，再倒入一湯匙小蘇打，輕輕搖晃，使小蘇打充分溶解，再加入一些糖。嘗一嘗，味道如何？這樣做出來的汽水里有汽嗎？

　　想一想：汽水為什么會有汽？有創意：調配好檸檬汁、小蘇打、糖和水的比例，使汽水更美味可口。

　　告訴你：當小蘇打和檸檬汁混合時，它們發生反應，產生二氧化碳。超市里賣的汽水中，泡泡也是二氧化碳形成的，它是用高壓把二氧化碳加進去的。