鴕鳥在遇到危險時會將頭埋在沙子中的說法，其實是人類的一種誤解。鴕鳥生活在炎熱的沙漠地帶，那里陽光照射強烈，從地面上升的熱空氣，同低空的冷空氣相交，由于散射而出現閃閃發光的薄霧。平時鴕鳥總是伸長脖子透過薄霧去查看，而一旦受驚或發現敵情，它就干脆將潛望鏡似的脖子平貼在地面，身體蜷曲一團，以自己暗褐色的羽毛偽裝成石頭或灌木叢，加上薄霧的掩護，就很難被敵人發現啦。另外，鴕鳥將頭和脖子貼近地面，還有兩個作用，一是可聽到遠處的聲音，有利于及早避開危險；二是可以放松頸部的肌肉，更好地消除疲勞。事實上，并沒有人真正看到過鴕鳥將頭埋進沙子里去的情景，如果那樣，沙子會把鴕鳥悶死的。