祖國(guó)的海洋水產(chǎn)

　　我國(guó)廣闊的海域中，生長(zhǎng)著茂盛的海藻和大量的浮游生物，適合海洋魚類生存，加上我國(guó)的海域都處在溫帶和亞熱帶，水溫條件好，所以我國(guó)的海洋漁業(yè)生產(chǎn)有悠久的歷史。

　　我國(guó)有世界上最大的漁場(chǎng)，面積約占世界優(yōu)良漁場(chǎng)的四分之一。主要的海產(chǎn)魚有一千五百種以上，與人們生活關(guān)系密切的魚類也有近兩百種，如大家熟悉的大黃魚、小黃魚、帶魚、鰣（shí）魚、鯧（chāng）魚、海鰻（mán）等等。另外，烏賊、蝦、蟹、貝類、海藻、海獸、海鳥、海洋爬行運(yùn)動(dòng)等，品種也極其繁多。

　　大黃魚一般生活在暖水性海中。每逢秋冬，它們遷移到深海海底居��；春夏之間，又成群結(jié)隊(duì)游到淺海區(qū)。這種魚主要分布在東海、南海，一般不游往其他國(guó)家的海區(qū)，所以有我國(guó)“家魚”之稱。

　　小黃魚又名黃花魚，生活在渤海、黃海和東海。魚群冬季向南洄(huí)游，洄游時(shí)能發(fā)出青蛙般的叫聲，沿海漁民往往利用這個(gè)特點(diǎn)進(jìn)行捕撈。

　　每年四、五月間，我國(guó)淺海中常�？梢钥吹揭环N來(lái)自遠(yuǎn)海的軟體動(dòng)物——烏賊。烏賊在遇到敵害時(shí)，能突然放出一種墨汁樣的液體，使周圍海水立刻變黑，它就趁機(jī)逃脫，所以又叫墨魚。

　　內(nèi)海、渤海盛產(chǎn)對(duì)蝦。這種蝦最長(zhǎng)的可達(dá)八寸，經(jīng)濟(jì)價(jià)值很高，在國(guó)際市場(chǎng)上很受歡迎。我國(guó)的海蟹有五百多種，最主要的是梭子蟹。它既善于游泳，又會(huì)挖掘泥沙，常潛伏在淺海海底及港灣、河口等處，產(chǎn)量很高。

　　在遼闊的海面上，還可以大量捕到一種傘狀的，下面有許多“手肢”的腔腸動(dòng)物，這就是海蜇。另外，海參也是我國(guó)渤海等地的名貴海產(chǎn)。

　　海洋魚類經(jīng)濟(jì)價(jià)值很高。假如我們每年能夠捕撈一千萬(wàn)噸魚，它的肉量就等于三千多萬(wàn)頭牛，或等于一億多頭豬，或等于五億多只羊。魚類營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，它含的蛋白質(zhì)比豬、牛、羊都多。另外，魚油可以做潤(rùn)滑油、油漆、肥皂的原料；魚類的頭、尾、骨、內(nèi)臟可以制成魚粉，做家畜的飼料，也可做農(nóng)業(yè)肥料；魚的肝臟可以提煉醫(yī)藥上用途很廣的魚肝油；魚皮可以制膠制革；魚膘（biào）可以制成外科手術(shù)用的縫合線……

　　海洋為我們提供了多么豐富的水產(chǎn)資源啊!