在西班牙，不管是高原山地，或是海濱城市，還是鄉村房前屋后，到處都栽有石榴花。西班牙人把這火紅的石榴花看作富貴吉祥的象征，甚至在西班牙的國徽上，也繪有紅色的石榴花圖案。

　　石榴是石榴科的落葉小喬木或灌木。枝上有刺，葉大部對生。花萼錘形，紅色，花瓣也多為紅色，因此石榴花多為紅色。花后結球形的大漿果，叫做石榴。 石榴樹經人們栽培后，可分“花榴”和“果榴”兩類。果榴的花瓣多為單瓣；花榴是重瓣，花朵密，植株較矮小，是夏季重要的觀賞花木。中國有“五月石榴紅似火”之說。

　　石榴果實是著名的水果，有止渴、生津、解酒、祛毒的功效，根、葉、種子都可作藥用，有止瀉、收斂、殺蟲之功。 石榴還是一種長壽樹種，可活百年以上。山東煙臺玉皇殿有一古石榴樹，相傳已生長300多年了。它喜溫暖，較耐旱，對土壤的要求不嚴格,所以分布很廣。素有“沙漠王國”之稱的利比亞，也把石榴花定為國花。