各種動物的五種感官依動物生活方式的不同而發生了變化，有的感官退化了，而有的感官則進化成特異功能。例如，鳥類的五官，以視覺的發展最為突出。在天空高飛的鳥，竟然能發現地面上爬行的蜥蜴或甲蟲。鳥類的視力比人類要銳利８倍左右。動物的嗅覺和聽覺都十分敏銳，有著異于人類的驚人之處。

　　靈敏的嗅覺

　　狗的嗅覺器官非常復雜，與人的嗅覺相比，狗的嗅覺器官好比一支交響樂隊，而人類的嗅覺器官可能只是這個交響樂隊中的一種樂器。一只德國狼狗有2.2 億個嗅覺細胞，人類只有 500 萬個。實驗證明，德國狼狗偵察氣味的能力高出人類100 萬倍。經常在空中生活的生物，無法將氣味留在地面上形成蹤跡，但是到了求偶季節，蝴蝶可以單憑氣味吸引幾英里外的伴侶。雌蝴蝶身上的全部香液加起來也不過才1/1000毫克，而它只要噴出其中的一部分散發在空氣中，14千米外的雄蝶就能嗅到香味。可見，蝴蝶的嗅覺能力還是相當靈敏的。

　　有趣的聽覺

　　蝙蝠的回聲定位系統出神入化。蝙蝠憑著這個系統可以準確地測出行途中的食物和障礙物的位置。蝙蝠并非像人們想像的那樣全盲，大多數蝙蝠可以在微弱的光線中看到物體，而在全黑的地方就要靠高頻率的尖叫了。蝙蝠的尖叫聲，有些人類能聽到，有些則聽不到。憑著尖叫聲的回音，蝙蝠們就能測出前方障礙物的準確位置。利用這套回聲定位系統，蝙蝠們可以成群出動，飛來飛去卻互不相撞。即使是成千上萬只蝙蝠一起飛出巖洞，它們也可以憑著自己的回聲避開障礙，向前飛行，既不會撞上障礙，也不會被其他同類的聲音干擾。

　　奇特的視覺

　　蜜蜂對人類看不到的紫外線很敏感。即使太陽被云遮擋著，它們也可以憑借對紫外線的感覺判斷出太陽的位置。這對它們選擇飛行方向極有幫助。另一方面，蜜蜂對光譜中的某些光線感覺卻很遲鈍，它們常常會把紅色當作黑色。1952年，美國加州大學的神經系統專家布樂克教授經過細心的觀察和別出心裁的實驗，發現了動物世界的又一奧秘—響尾蛇有“第三只眼睛”。布樂克教授用膠布貼住響尾蛇的雙眼后，發現它仍能極其準確地找到它所要捕獲的地鼠。在其鼻孔和眼之間的頰窩里，布樂克教授發現了一些熱敏細胞，這些細胞，使響尾蛇不僅可以掩著雙眼或在黑夜里找到它要獵捕的溫血動物，甚至可以根據動物身體所發出的熱量，獲知面前動物的大小和形狀。