某居民住宅發生火災，造成3人死亡。由于該民宅系老式木結構房屋，故燒得非常快非常徹底，以致迅速趕到的消防官兵已無法救火，而且對火災現場的勘查也極其困難，因為幾乎一切都化成了灰燼。

　　刑警干探徐松被請來協助勘查火因，他到達現場勘查后，也非常失望。于是，徐松只得去找該戶民宅唯一的逃生者進行調查訪問。被調查訪問人是該戶人家的兒媳。據她稱：當天早上，公婆和丈夫均尚未起床，她早起為他們做早餐，當她在做油炸餅時，因返身去衛生間片刻，以致炸油過熱起火，她從衛生間出來發現起火，立即救火并關掉煤氣灶開關。不幸的是，她忙中出錯竟將灶臺上的一桶油當作水澆在起火的鐵鍋里，以致火勢更大，她嚇得逃離了現場，而公婆和丈夫發現大火為時已晚，且窗戶外均有鐵柵無法逃生而被燒死。

　　望著悲傷的少婦，徐松竟也有些傷感，但隨即開動腦筋分析。您能分析出這是失火還是縱火嗎？